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    Polme

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    polmepolme
    ( pol·me

    pol·me

         )


    nome masculino

    1. [Culinária] [Culinária] Massa um pouco líquida, feita geralmente com farinha de trigo, ovos, leite ou água (por vezes cerveja), usada na confecção ou na fritura de determinados alimentos (ex.: coloque 2 colheres de sopa de polme na frigideira e espalhe bem para o crepe ficar fininho; passe as gambas pelo polme e frite em óleo bem quente).

    2. Massa de consistência mole.

    etimologiaOrigem: latim pulmentum, -i, pasta.

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    Significado de polmeSignificado de polme

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    grenachegrenache
    ( gre·na·che

    gre·na·che

         )


    nome masculino

    1. [Viticultura] [Viticultura] Casta de uva tinta.

    2. [Enologia] [Enologia] Vinho produzido com essa caste de uva.

    etimologiaOrigem: francês grenache.

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