Significado de polme

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    polmepolme
    ( pol·me

    pol·me

    )

    nome masculino

    1. [Culinária] [Culinária] Massa um pouco líquida, feita geralmente com farinha de trigo, ovos, leite ou água (por vezes cerveja), usada na confeção ou na fritura de determinados alimentos (ex.: coloque 2 colheres de sopa de polme na frigideira e espalhe bem para o crepe ficar fininho; passe as gambas pelo polme e frite em óleo bem quente).

    2. Massa de consistência mole.

    etimologiaOrigem:latim pulmentum, -i, pasta.

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    massilha | n. f.

    Polme feito de papel macerado....


    tempura | n. f. ou m.

    Prato de origem japonesa que consiste geralmente em mariscos ou vegetais envoltos em polme e fritos em óleo muito quente....


    peixinho | n. m.

    Prato que consiste em feijão-verde envolto em polme e frito em óleo muito quente. (Confrontar: peixinho-da-horta.)...


    patanisca | n. f.

    Isca de bacalhau frita depois de envolta em polme geralmente temperado com cebola e salsa picadas, sal e pimenta....


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      Dúvidas linguísticas


      Procurei em todos os lugares possíveis e não encontrei.. Como se chama a pessoa que tem criação de minhocas?


      Em pequenos dicionários de Latim - Português, não encontrei a palavra instruere. Podereis dizer-me qual o seu significado em português, como se pronuncia em latim e por que razão não se encontra naqueles dicionários?