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    Significado de POLME

    ( pol·me

    pol·me

         )


    nome masculino

    1. [Culinária] [Culinária] Massa um pouco líquida, feita geralmente com farinha de trigo, ovos, leite ou água (por vezes cerveja), usada na confeção ou na fritura de determinados alimentos (ex.: coloque 2 colheres de sopa de polme na frigideira e espalhe bem para o crepe ficar fininho; passe as gambas pelo polme e frite em óleo bem quente).

    2. Massa de consistência mole.

    etimologiaOrigem:latim pulmentum, -i, pasta.

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