Significado de CONFITO-AS

A forma CONFITO-ASé [primeira pessoa singular do presente do indicativo de confitarconfitar].

confitarconfitar

( con·fi·tar

)

Conjugar Conjugar

Conjugação:regular.

Particípio:regular.

verbo transitivo

[Culinária] [Culinária] Cozinhar em gordura, sem fritar, lentamente e a baixas temperaturas.

Origem:francês confit, preparação de certas carnes cozidas e conservadas na própria gordura + -ar.

Confrontar: confeitar.

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cristalizado | adj.

Que se cristalizou....

confitar | v. tr.

Cozinhar em gordura, sem fritar, lentamente e a baixas temperaturas....

confitado | adj. | n. m.

Que foi cozinhado em gordura, sem fritar, lentamente e a baixas temperaturas (ex.: polvo confitado)....

confeitar | v. tr.

Cobrir com açúcar como a confeitos....

confeitado | adj.

Que se confitou....

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