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confitar

confitarconfitar | v. tr.
Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente!

con·fi·tar con·fi·tar

- ConjugarConjugar

(francês confit, preparação de certas carnes cozidas e conservadas na própria gordura + -ar)
verbo transitivo

[Culinária]   [Culinária]  Cozinhar em gordura, sem fritar, lentamente e a baixas temperaturas.

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forno a “ confitar ”..

Em As minhas Receitas

4 - Acrescente o bacalhau com a pele virada para cima e deixe confitar durante 20 minutos em lume muito brando sem deixar ferver..

Em receitaspeixe-andrevale.blogs.sapo.pt

4 - Acrescente o bacalhau com a pele virada para cima e deixe confitar durante 20 minutos em lume muito brando sem deixar ferver..

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Ia cozinhando assim, panela tampada, fogo manso, pouca água, quase como a confitar , sem deixar queimar o fundo..

Em COME-SE

Esta não anda nada longe (não é difícil: basta confitar as batatas em vez de as

Em Don Vivo
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Dúvidas linguísticas


A minha dúvida é como se escreve correctamente esquece e comece, o c é com cedilha ou sem cedilha?
Como pode verificar no capítulo Sinais ortográficos da Gramática do Dicionário Priberam da Língua Portuguesa, a cedilha apenas se coloca sob o c antes das vogais a, o ou u e nunca antes de e ou i. De acordo com esta regra, as formas correctas são esquece e comece.



Qual das duas frases abaixo está correta: Viva as diferenças ou Vivam as diferenças?
Regra geral, o predicado deve concordar com o sujeito, pelo que a frase Vivam as diferenças está correcta. No caso da frase Viva as diferenças, ela é considerada correcta por alguns gramáticos (cf. Celso Cunha e Lindley Cintra, Nova Gramática do Português Contemporâneo, 14.ª ed., Lisboa, Edições João Sá da Costa, 1998, p. 466), que afirmam que a forma verbal do presente do conjuntivo viva adquiriu um valor de interjeição, pelo que a concordância com o sujeito deixou de ser obrigatória (esta justificação parece, no entanto, um pouco contraditória com o facto de as interjeições geralmente não se relacionarem sintacticamente com outros constituintes da oração).
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Palavra do dia

al·pe·chim al·pe·chim


(espanhol alpechín)
nome masculino

1. Sumo negro e amargo das azeitonas.

2. Resíduo do fabrico do azeite. = ÁGUA-RUÇA


SinónimoSinônimo Geral: ALPERCHIM

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in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa [em linha], 2008-2021, https://dicionario.priberam.org/confitar [consultado em 28-11-2021]