Esta palavra no dicionário

    maltagem | n. f.

    Ato ou efeito de maltar....


    máltase | n. f.

    Fermento que transforma a maltose em glicose, e que se encontra no malte, etc....


    malte | n. m.

    Cevada que se faz germinar e secar e que, moída, serve para a fabricação da cerveja....


    maltina | n. f.

    Fermento solúvel que se extrai do malte....


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