Significado de BECHAMEL

    ( be·cha·mel

    be·cha·mel

         )

    adjectivo e nome masculinoadjetivo e nome masculino

    Diz-se de ou molho salgado e cremoso, feito de farinha, manteiga e leite ou natas.

    etimologiaOrigem:francês béchamel, de [Louis] Béchameil, antropónimo [marquês de Nointel e gastrónomo].
    vistoPlural: bechaméis.
    iconPlural: bechaméis.

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