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bechamel

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bechamelbechamel
( be·cha·mel

be·cha·mel

)


adjectivo e nome masculinoadjetivo e nome masculino

Diz-se de ou molho salgado e cremoso, feito de farinha, manteiga e leite ou natas.

etimologiaOrigem etimológica: francês béchamel, de [Louis] Béchameil, antropónimo [marquês de Nointel e gastrónomo].
vistoPlural: bechaméis.
iconPlural: bechaméis.
bechamel bechamel

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