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    al dente

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    al denteal dente
    |ál déntè|


    locução

    [Culinária] [Culinária] Com tempo de cozedura de forma a apresentar firmeza ou alguma resistência quando o alimento é mordido (ex.: massa al dente; mergulhe em água fervente com sal e coza al dente).

    etimologiaOrigem: locução italiana.

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    Significado de al denteSignificado de al dente

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    texugo-do-meltexugo-do-mel
    ( te·xu·go·-do·-mel

    te·xu·go·-do·-mel

         )


    nome masculino

    [Zoologia] [Zoologia] Mamífero carnívoro (Mellivora capensis) da família dos mustelídeos, de corpo robusto e alongado, cabeça pequena e achatada, patas e cauda curtas, com o dorso esbranquiçado ou prateado e o resto do corpo negro, encontrado em África e na Ásia. = RATEL

    etimologiaOrigem: texugo + do + mel.
    vistoPlural: texugos-do-mel.
    iconPlural: texugos-do-mel.

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