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    Definições



    al dente

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    al denteal dente
    |ál déntè|


    locução

    [Culinária] [Culinária] Com tempo de cozedura de forma a apresentar firmeza ou alguma resistência quando o alimento é mordido (ex.: massa al dente; mergulhe em água fervente com sal e coza al dente).

    etimologiaOrigem: locução italiana.

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    Significado de al denteSignificado de al dente

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    A minha dúvida é: geladaria ou gelataria? Qual das versões está mais correcta?



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    lambardanalambardana
    ( lam·bar·da·na

    lam·bar·da·na

         )


    nome feminino

    1. [Portugal: Norte] [Portugal: Norte] Quantidade maior do que a necessária. = ABUNDÂNCIA, FARTURA ≠ CARESTIA, ESCASSEZ


    à lambardana

    • [Portugal: Norte] • [Portugal: Norte] Em grande quantidade (ex.: comemos à lambardana). = À FARTA, À TRIPA-FORRA

    etimologiaOrigem: talvez de lamber.

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