Esta palavra no dicionário

    empratamento | n. m.

    Ato ou efeito de empratar ou de dispor os alimentos em pratos individuais ou travessas, efetuando a respetiva decoração....

    empratar | v. tr. e intr.

    Dispor os alimentos em pratos individuais ou travessas, efetuando a respetiva decoração....

    em- | pref.

    Indica mudança de estado ou de forma (ex.: embebedar; empratar)....

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