Significado de caponata

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    caponatacaponata
    ( ca·po·na·ta

    ca·po·na·ta

         )

    nome feminino

    [Culinária] [Culinária] Prato de origem siciliana, geralmente feito com beringelas e aipo cortados em pedaços e salteados em azeite, temperados com molho de tomate, azeitonas, alcaparras, vinagre e açúcar.

    etimologiaOrigem:italiano caponata.

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