Significado de GLÚTENES

A forma GLÚTENESé [masculino plural de glútenglúten].

( glú·ten

)

nome masculino

Substância viscosa e azotada que fica na farinha dos cereais quando desta se extrai o amido.

Origem:latim gluten, -inis, cola, goma.

Plural: glútenes ou glutens.

Plural: glútenes.

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Esta palavra no dicionário

triticina | n. f.

Glúten do trigo....

aleurómetro | n. m.

Instrumento para medir a quantidade de glúten que há na farinha....

aglutinação | n. f.

Ato de aglutinar....

celíaco | adj. | adj. n. m.

Relativo ao abdómen ou aos intestinos....

intolerante | adj. 2 g. | adj. 2 g. n. 2 g.

Que carece de tolerância; que não tolera....

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