Significado de glútenes

    A forma glútenesé [masculino plural de glútenglúten].

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    glútenglúten
    ( glú·ten

    glú·ten

         )

    nome masculino

    Substância viscosa e azotada que fica na farinha dos cereais quando desta se extrai o amido.

    etimologiaOrigem:latim gluten, -inis, cola, goma.
    vistoPlural: glútenes ou glutens.
    iconPlural: glútenes.

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    Esta palavra no dicionário

    aleurómetro | n. m.

    Instrumento para medir a quantidade de glúten que há na farinha....

    celíaco | adj. | adj. n. m.

    Relativo ao abdómen ou aos intestinos....

    intolerante | adj. 2 g. | adj. 2 g. n. 2 g.

    Que carece de tolerância; que não tolera....

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      Dúvidas linguísticas


      Qual o feminino de capataz? Isto porque tenho ouvido a palavra capataza quando se trata de uma mulher.

      Utilizo com frequência a expressão aqui à beira ou à beira de. Por vezes corrigem-me dizendo que esta forma não é correcta e que deveria utilizar perto de, junto a, ao pé de, etc. Para mim sempre foram sinónimos, mas gostaria de saber se há algum fundamento para essas correcções.



      Palavra do dia

      deliciosa-da-beiradeliciosa-da-beira
      ( de·li·ci·o·sa·-da·-bei·ra

      de·li·ci·o·sa·-da·-bei·ra

             )

      nome feminino

      [Agricultura] [Agricultura] Variedade de pera serôdia. = BELA-FEIA

      etimologiaOrigem:deliciosa, feminino de delicioso + da + Beira, topónimo [região portuguesa].

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