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    Definições



    refermentação

    Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente!
    refermentaçãorefermentação
    ( re·fer·men·ta·ção

    re·fer·men·ta·ção

         )


    nome feminino

    Acto ou efeito de fermentar segunda vez ou de fermentar novamente (ex.: refermentação lenta com adição de mosto de uvas secas).

    etimologiaOrigem:refermentar + -ção.

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    Dúvidas linguísticas


    Podem-me dizer, por favor, o que querem dizer as seguintes expressões: santo de pau carunchoso e melro de bico amarelo.

    Escreve-se ei-la ou hei-la?



    Palavra do dia

    pipiretepipirete
    ( pi·pi·re·te

    pi·pi·re·te

         )


    nome masculino

    1. [Regionalismo] [Regionalismo] Comida muito apetitosa. = ACEPIPE, PETISCO, PETISQUEIRA, PITÉU

    2. [Regionalismo] [Regionalismo] [Culinária] [Culinária] Sopa fria com vários temperos (azeite, vinagre, alho, cebola, tomate, pimento, etc.), geralmente também com pão. = CASPACHO, GASPACHO

    etimologiaOrigem:etimologia obscura.

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