Conjunto hoteleiro constituído por um complexo de instalações independentes com serviços de hotelaria, geralmente apoiadas por lojas e locais de entretenimento....

cafeteiro | n. m.

Profissional de hotelaria que prepara café, chá, sumos e outras bebidas quentes e frias e faz confeção de cozinha ligeira, como tostas ou sanduíches....

cavista | n. 2 g.

Profissional de hotelaria e restauração responsável pele armazenamento, conservação e gestão de vinhos e outras bebidas....

copeiro | n. m. | adj.

Profissional de hotelaria e restauração que faz o trabalho de limpeza e manutenção de louças, vidros e outros utensílios de mesa, cozinha e equipamento usados no serviço de refeições....

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Dúvidas linguísticas

pronúncia de bolor

Venho por este meio pedir que me tirem uma dúvida relacionada com a palavra bolor: a correcta pronunciação da palavra acima referida é "bolor" (com o mesmo tipo de fonologia que existe em, por ex.: ardor ou timor) ou "bolór" (obviamente sem o uso do acento que coloquei, mas com um som como em pior ou maior). Pessoalmente penso que se pronuncia sem nenhum tipo de acentuação, mas desde que vim estudar para o Porto estou rodeado de gente que diz o contrário.

género de "vernissage"

Sou usuária assídua desse Dicionário. Por isso, lanço-lhes uma questão, a respeito do gênero da palavra "vernissage". Aprendi há muito tempo, pelo Dicionário Aurélio, que a palavra é substantivo masculino Recentemente, consultando o Priberam, vi que consta como substantivo feminino. E agora??? Sei que trata-se de uma palavra de origem francesa, e nessa língua é uma palavra masculina. Gostaria de confirmar o gênero correto.

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