lombossagrado | adj. Relativo à região lombar, nomeadamente às vértebras lombares, e ao osso sacro....
basteiras | n. f. pl. Manchas de pêlos brancos no lombo do cavalo onde assentam os bastos ou lombilhos....
schnitzel | n. m. 2 núm. Carne de lombo cortada transversalmente em fatias não muito grossas e fritas depois de coberto de ovo e pão ralado....
chateaubriand | n. m. Fatia alta de carne bovina do lombo, de boa qualidade, geralmente frita ou grelhada....