chatobriã Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! chatobriãchatobriã ( cha·to·bri·ã cha·to·bri·ã ) nome masculino [Culinária] [Culinária] Fatia alta de carne bovina do lombo, de boa qualidade, geralmente frita ou grelhada. Origem etimológica: francês chateaubriand ou châteaubriand.