alcatra Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! alcatraalcatra ( al·ca·tra al·ca·tra ) nome feminino 1. Parte onde acaba o fio do lombo da rês e a que estão pegados os rins. 2. Pernas traseiras ou ancas de boi. Origem etimológica: árabe al-qatra, pedaço, parcela, talhada, gota.