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albardar | v. tr. | v. pron.

Aparelhar a besta de carga.

estrelar | v. tr. | v. intr. | adj. 2 g.

Ornar de estrelas.

estrugir | v. tr. e intr.

Fritar em azeite, óleo ou outra gordura.

frigir | v. tr. | v. intr.

Cozinhar a alta temperatura em azeite, manteiga ou outra gordura, geralmente até alourar.

fritar | v. tr.

Proceder à frita do vidro ou do minério.

fritir | v. tr.

Frigir, fritar.

panar | v. tr.

Passar por ovo batido e cobrir de pão ralado ou de farinha de trigo para depois fritar.

refogar | v. tr.

Fritar em azeite, óleo ou outra gordura (ex.: refogar a cebola e o alho e depois juntar os restantes ingredientes).

rijar | v. tr., intr. e pron. | v. tr.

Frigir, fritar.

saltear | v. tr. | v. intr. | v. pron.

Acometer de súbito.

rojar | v. tr.

Fritar.

empanar | v. tr.

Passar por ovo batido e cobrir de pão ralado ou de farinha de trigo para depois fritar.

confitar | v. tr.

Cozinhar em gordura, sem fritar, lentamente e a baixas temperaturas.

acarajé | n. m.

Bolinho feito com massa de feijão-frade, cebola e sal, frito em óleo de palma.

almôndega | n. f.

Pequeno bolo arredondado, geralmente feito de carne picada ou moída, especiarias, ovos ou outros ingredientes, que se serve guisado ou frito.

arepa | n. f.

Tipo de pão redondo e achatado, feito de farinha de milho cozida em lume brando, que se come depois de grelhado na chapa, frito ou tostado no forno (ex.: arepas recheadas com queijo).

banha | n. f.

Gordura animal, em especial a do porco.

beilhó | n. f.

Bolo frito de abóbora, farinha e açúcar.

batata-palha | n. f.

Batata frita cortada em pequenos palitos finos (ex.: cachorro-quente com batata-palha).

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Dúvidas linguísticas

metrossexual

O que quer dizer metrossexual?

O termo metrossexual (neologismo formado a partir de metropolitano + heterossexual) foi, ao que consta, usado pela primeira vez em 1994 pelo escritor britânico Mark Simpson, para designar um homem heterossexual, entre os 25 e os 45 anos, que vive nas grandes cidades (metrópoles), dotado de um acentuado sentido estético que se reflecte no seu aspecto físico e no seu estilo de vida, com tempo e dinheiro para gastar em roupas de marca, produtos de beleza e até cirurgia estética. O futebolista David Beckham é apontado como o metrossexual por excelência.

etimologia de pirâmide

A palavra pirâmide é apresentada pelo DLPO como de origem latina mas, no 1º teste do campeonato de português são colocadas 5 hipóteses e nenhuma é latina: egípcia, árabe, grega, germânica e celta. Penso que será grega mas gostaria de confirmar.

Como se pode ler no verbete pirâmide do Dicionário de Língua Portuguesa On-line, esta tem origem grega (“Gr. pyramís, pyramídos“), mas entrou no português através do latim (“do Lat. pyramide“).

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Palavra do dia

fa·u·len·to |a-ù|fa·u·len·to |a-ù|

(faúla + -ento)

adjectivo

adjetivo

Que lança faúlas ou fagulhas. = FAGULHENTO, FAULHENTO

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