carrinha | n. f. Pequena carroça alentejana e algarvia puxada por um só animal e destinada a transporte de pessoas....
piso | n. m. Mistura triturada de alhos, ervas e azeite, usada como tempero na açorda alentejana (ex.: piso de coentros; piso de poejo)....
região | n. f. Território que se distingue por alguma apelidação: região alentejana; por circunstâncias climatéricas: região fria; por produções próprias: região vinícola; pelo aspecto: região montanhosa; por condições particulares: região doentia, etc....
planura | n. f. Grande extensão de terreno plano (ex.: o escultor vive numa aldeia da planura alentejana)....
paia | n. f. Enchido tradicional alentejano de carne de porco fumada (ex.: paia de lombo; paia de toucinho)....
rafeiro | adj. n. m. | n. m. | adj. Diz-se de ou animal doméstico que não tem raça definida (ex.: gato rafeiro; trouxeram um rafeiro para casa). [Equivalente no português do Brasil: vira-lata.]...
poejo | n. m. Erva da família das labiadas (Mentha pulegium), vulgar nos lugares húmidos ou inundados de Portugal e usada como condimento na culinária alentejana....
cordovil | adj. 2 g. n. f. Diz-se de ou variedade de oliveira minhota e alentejana e da sua azeitona....
ponto | n. m. | n. 2 g. Porção de fio que fica entre duas pontadas de agulha ou em cada furo de sovela....