refogado A forma refogadopode ser [masculino singular particípio passado de refogarrefogar], [adjectivoadjetivo] ou [nome masculino]. Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! refogadorefogado ( re·fo·ga·do re·fo·ga·do ) adjectivoadjetivo 1. [Culinária] [Culinária] Frito em azeite, óleo ou outra gordura; que se refogou. nome masculino 2. [Culinária] [Culinária] Base para cozinhado feita com cebola frita em azeite, óleo ou outra gordura, à qual se podem acrescentar outros temperos como alho, louro, etc. 3. [Culinária] [Culinária] Prato assim preparado. SinónimoSinônimo geral: ESTRUGIDO Origem etimológica: particípio de refogar. Confrontar: refugado. refogarrefogar ( re·fo·gar re·fo·gar ) ConjugarConjugar Conjugação:regular. Particípio:regular. verbo transitivo 1. Fritar em azeite, óleo ou outra gordura (ex.: refogue a cebola com o alho e depois junte os restantes ingredientes). = ESTRUGIR 2. Cozinhar com refogado. = GUISAR Origem etimológica: re- + fogo + -ar. Confrontar: refugar.