refogar refogarrefogar | v. tr. Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! re·fo·gar re·fo·gar - ConjugarConjugar(re- + fogo + -ar)verbo transitivo1. Fritar em azeite, óleo ou outra gordura (ex.: refogue a cebola com o alho e depois junte os restantes ingredientes). = ESTRUGIR2. Cozinhar com refogado. = GUISARConfrontar: refugar.