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molhitos

picadinho | adj.

Que se melindra com facilidade; que se ofende por qualquer futilidade....


au naturel | loc.

Sem molho nem ingredientes; assado nas brasas....


batedeira | n. f.

Recipiente em que se bate a nata para fazer manteiga....


escabeche | n. m.

Molho feito com vinagre, azeite, cebola, alho e outros ingredientes, usado para temperar ou conservar alimentos (ex.: lapas de escabeche)....


escalda | n. f.

Acto de escaldar....


escaldado | adj. | n. m.

Que sofreu a acção de um líquido muito quente....


fachuco | n. m.

Archote, molho de palha para queimar....


fusto | n. m.

O mesmo que fuste (vara)....


lagoeiro | n. m.

Charco (de água pluvial)....


lagueiro | n. m.

Molho de linho, com as raízes todas para o mesmo lado....


ketchup | n. m.

Molho feito com polpa de tomate, temperado com diversas especiarias....


lasanha | n. f.

Tipo de massa alimentícia constituído por fitas largas....


massuca | n. f.

Pedaço de ferro ainda não purificado....


mirrastes | n. m. pl.

Molho de amêndoas pisadas....


molhada | n. f.

Molho ou feixe grande....


molhanga | n. f.

Grande porção de molho....


rescaldo | n. m.

Borralho ou cinza que ainda conserva brasas....


salsa | n. f. | n. m.

Planta (Petroselinum crispum) da família das apiáceas, de folhas partidas, muito usada na cozinha....


salseira | n. f.

Vasilha em que se servem molhos à mesa....



Dúvidas linguísticas



A frase Oh mãe, venha cá depressa! está incorrecta?
Como poderá constatar no Dicionário Priberam da Língua Portuguesa, a interjeição oh é usada para exprimir alegria, espanto, dor, repugnância ou para reforçar outro tipo de sentimento, pelo que, na frase que refere, o uso dessa interjeição não é adequado. Nestes casos, deverá ser usado o determinante apelativo ó, que antecede geralmente substantivos, pronomes pessoais ou possessivos e funciona com valor de vocativo, pois introduz interpelações ou chamamentos. Assim, a frase correcta será: Ó mãe, venha cá depressa!



Conhecem a existência de algum documento que possua informação sobre a frequência de ocorrência de palavras portuguesas?
Os resultados do projecto Léxico Multifuncional Computorizado do Português Contemporâneo estão disponíveis no site do Centro de Linguística da Universidade de Lisboa. Aí poderá ter acesso a um léxico de frequências de 26443 vocábulos baseado na análise de corpora.

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