Significado de caseína

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    caseínacaseína
    ( ca·se·í·na

    ca·se·í·na

         )

    nome feminino

    1. Princípio alcalino do leite.

    2. Parte essencial do queijo.

    etimologiaOrigem:latim caseus, -i, queijo + -ina.

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    Anagramas

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    galalite | n. f.

    Caseína pura e insolúvel, tratada pelo formol, e que fornece um produto plástico suscetível de numerosas aplicações....

    caseinogénio | n. m.

    Proteína a partir da qual a caseína é metabolizada....

    caséase | n. f.

    Fermento solúvel que dissolve a albumina e coagula a caseína....

    grumo | n. m.

    Pequeno coágulo de albumina, de fibrina ou caseína, etc....

    colagem | n. f.

    Operação de limpar ou clarificar os vinhos com substâncias que provocam a sedimentação de partículas em suspensão, como albumina, bentonite, caseína ou gelatina....

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      Dúvidas linguísticas


      Qual o feminino de capataz? Isto porque tenho ouvido a palavra capataza quando se trata de uma mulher.

      No âmbito do meu trabalho surgiu-me uma dúvida na aplicação do Novo Acordo Ortográfico. Agradecia que me ajudassem. Segundo as regras a palavra “Egipto” deveria manter-se como tal pois o “p” sempre se leu, correto? A minha dúvida é que há vários meios de comunicação a falar “Egito” mas depois mantêm palavras com “Egípcios”, etc. Outra possibilidade é que na palavra em questão seja aceite a dupla grafia, mas mesmo assim seria o mais correto mantermos o “Egipto”, não?



      Palavra do dia

      deliciosa-da-beiradeliciosa-da-beira
      ( de·li·ci·o·sa·-da·-bei·ra

      de·li·ci·o·sa·-da·-bei·ra

             )

      nome feminino

      [Agricultura] [Agricultura] Variedade de pera serôdia. = BELA-FEIA

      etimologiaOrigem:deliciosa, feminino de delicioso + da + Beira, topónimo [região portuguesa].

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