Significado de caséase

caséasecaséase

( ca·sé·a·se

ca·sé·a·se

)

nome feminino

[Bioquímica] [Bioquímica] Fermento solúvel que dissolve a albumina e coagula a caseína. = CASEASE

Origem:latim caseus, -i, queijo + -ase.

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