Significado de caséase

    ( ca·sé·a·se

    ca·sé·a·se

         )

    nome feminino

    [Bioquímica] [Bioquímica] Fermento solúvel que dissolve a albumina e coagula a caseína. = CASEASE

    etimologiaOrigem:latim caseus, -i, queijo + -ase.

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    casease | n. f.

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