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    Definições



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    Bifes

    filé-mignon | n. m.

    Carne retirada da ponta do lombo do gado bovino....


    bifada | n. f.

    Grande quantidade de bifes....


    bifalhada | n. f.

    Grande porção de bifes....


    bifeira | n. f.

    Utensílio para fazer bifes....


    rabadilha | n. f.

    Peça de carne de boi da parte posterior da rês, ligada em cima à alcatra e lateralmente à chã de fora. (Usada para cozer, assar e para bifes e ensopados.)...


    bitoque | n. m.

    Bife grelhado ou frito, geralmente acompanhado de batatas fritas, ovo estrelado, arroz e salada....


    steak | n. m.

    Bife de carne de vaca....


    hambúrguer | n. m.

    Preparado de carne picada e aglomerada, geralmente arredondado....


    rolê | adj. 2 g. | adj. 2 g. n. m. | n. m.

    Que tem forma de rolo....


    bifa | n. f.

    Mulher britânica ou norte-americana ou que fala inglês. (Masculino: bife.)...


    filé | n. m.

    Grande desejo....


    passado | adj. | n. m. | n. m. pl.

    Que passou ou decorreu....


    bife | n. m.

    Fatia de carne, geralmente grelhada ou frita (ex.: bife de vaca; bifes de peru)....


    brachola | n. f.

    Fatia de carne enrolada e recheada, geralmente cozida em molho de tomate ou frita e depois servida fatiada....


    pregaria | n. f.

    Fábrica de pregos....


    seitana | n. f.

    Pequeno bife fino de seitã, geralmente grelhado ou frito e servido no pão....


    vazia | n. f.

    Carne (de boi) de categoria extra que consiste numa peça tirada do rosbife completo e indicada para bifes e para assar....



    Dúvidas linguísticas


    Sou espanhola estudante de português e encontro muita dificuldade para saber quando uma palavra termina em -ção ou em -cção. Por exemplo: é ação ou acção? fração ou fracção? deteção ou detecção? Existe alguma regra para eu poder construir correctamente estas palavras? Tenho pesquisado muito mas todos os meus esforços foram vãos.


    A minha dúvida é: geladaria ou gelataria? Qual das versões está mais correcta?