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fritura

omeleta | n. f.

Fritura de ovos batidos aos quais se podem adicionar outros ingredientes (cogumelos, queijo, etc.), e que geralmente se serve dobrada ou enrolada....


polme | n. m.

Massa um pouco líquida, feita geralmente com farinha de trigo, ovos, leite ou água (por vezes cerveja), usada na confecção ou na fritura de determinados alimentos (ex.: coloque 2 colheres de sopa de polme na frigideira e espalhe bem para o crepe ficar fininho; passe as gambas pelo polme e frite em óleo bem quente)....


tomatada | n. f.

Fritura de tomates, pimentões, ovos, etc....


frita | n. f. | n. f. pl.

Alimento frito....


fritada | n. f.

Fritura de ovos batidos com recheio (ex.: fritada de legumes)....


frito | adj. | n. m.

Filhó, coscorão; fritura....


fritura | n. f.

Acto ou efeito de fritar (ex.: óleo de fritura)....


filete | n. m.

Fritura panada de carne ou peixe em forma de tira....


frigideira | n. f. | n. 2 g.

Fritura de ovos batidos aos quais se podem adicionar outros ingredientes e que geralmente se serve dobrada ou enrolada (ex.: frigideira de camarão)....


orelhas-de-abade | n. f. pl.

Espécie de filhós ou frituras de farinha e ovos cobertas de açúcar e canela....


omelete | n. f. (PT) / n. f. ou m. (BR)

Fritura de ovos batidos aos quais se podem adicionar outros ingredientes e que geralmente se serve dobrada ou enrolada (ex.: omelete de cogumelos; omelete de queijo)....



Dúvidas linguísticas



Pretendo saber o significado de res extensa e ego cogitans.
Res extensa e ego cogitans (ou res cogitans) são expressões utilizadas pelo filósofo francês Descartes (1596-1650) para designar, respectivamente, a matéria ou o corpo (“coisa extensa”) e o espírito ou a mente (“eu pensante” ou “coisa pensante”).



Gostaria de saber a procedência da palavra bruxismo.

Existem duas palavras bruxismo, com origens e com pronúncias diferentes.

A palavra bruxismo (leia-se -ch-) deriva de bruxa + -ismo e significa “crença em bruxas e em bruxarias”.

A palavra bruxismo (leia-se -cs-), aportuguesamento do inglês bruxism (que, por sua vez é um composto erudito formado a partir do grego brúkhein “ranger os dentes” mais o sufixo -ism), é usada no domínio da medicina para designar “acção de rilhar os dentes durante o sono”.


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