Significado de cozinhas-mas

    A forma cozinhas-maspode ser [feminino plural de cozinhacozinha] ou [segunda pessoa singular do presente do indicativo de cozinharcozinhar].

    ( co·zi·nhar

    co·zi·nhar

         )

    verbo transitivo e intransitivo

    1. Preparar a comida.

    2. Submeter material ou objeto a temperaturas elevadas. = COZER

    3. [Figurado] [Figurado] Fazer planos, geralmente com objetivos desonestos. = ARQUITETAR, MAQUINAR, PREPARAR, TRAMAR, URDIR

    verbo intransitivo

    4. Ser cozinheiro de profissão.

    etimologiaOrigem:latim coquino, -are ou cocino, -are.

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    ( co·zi·nha

    co·zi·nha

         )
    Imagem

    Compartimento em que se prepara a comida.

    nome feminino

    1. Compartimento em que se prepara a comida.Imagem

    2. Ato de cozinhar.

    3. Arte ou modo de preparar os alimentos (ex.: cozinha mediterrânica). = GASTRONOMIA


    cozinha aberta

    •O mesmo que cozinha americana.

    cozinha americana

    •Divisão em que se prepara a comida que não é separada por porta e paredes de outras divisões, geralmente a sala de jantar ou de estar.

    cozinha de autor

    •Preparação de alimentos original e exclusiva, feita por um profissional, geralmente um chefe, com técnicas, equipamento e ingredientes especiais.

    cozinha de ferro

    •Fogão de cozinha, geralmente em ferro, e hoje em desuso.

    cozinha intergrada

    •O mesmo que cozinha americana.

    cozinha molecular

    •Técnica de preparação de alimentos baseada na gastronomia molecular ou na ciência que estuda os processos físicos e químicos que intervêm na preparação de alimentos e que investiga técnicas de confeção.

    etimologiaOrigem:latim coquina, -ae ou cocina, -ae.

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    Esta palavra no dicionário

    molecular | adj. 2 g.

    Que tem moléculas....

    antiaderente | adj. 2 g.

    Que impede a aderência fácil dos alimentos cozinhados (ex.: frigideira antiaderente; revestimento antiaderente)....

    crudivorístico | adj.

    Relativo ao crudivorismo, dieta alimentar à base de alimentos não cozinhados, geralmente de origem vegetal, ou ao que pratica essa dieta....

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      Dúvidas linguísticas


      O que significa "fordista"? O texto diz: "(...)meio relativamente estável da fábrica "fordista" (...) Foi por isso que a fábrica "fordista" se converteu no teatro de conflitos por vezes larvares, por vezes virulentos(...)". Não encontrando sinónimos, o que poderá significar neste contexto?

      Consultei o verbo ungir no Dicionário Priberam e o mesmo está conjugado como se fosse verbo irregular, mas o referido verbo eu aprendi como verbo defectivo que não se conjuga na primeira pessoa do presente do indicativo. Houve alguma mudança nesse sentido? Aguardo.



      Palavra do dia

      Palavra do dia: lactância