puré | n. m. Espécie de papa feita com a fécula extraída de ervilhas, favas, batatas ou feijões, etc....
salada | n. f. Prato de plantas hortenses, legumes ou carnes que se tempera com azeite e vinagre ou outros molhos....
rissol | n. m. Pastel com recheio de carne, peixe, legumes ou outros ingredientes, feito de massa de farinha de trigo cozida, panado e, geralmente, frito (ex.: rissóis de camarão). [Equivalente no português do Brasil: rissole.]...
passe-vite | n. m. Utensílio de cozinha que funciona como moinho, em especial de tubérculos e legumes cozidos....
hortifrutigranjeiro | adj. | n. m. Que é relativo, simultaneamente, à horticultura, à fruticultura e aos produtos das granjas (ex.: sector hortifrutigranjeiro)....
hortigranjeiro | adj. | n. m. Que é relativo, simultaneamente, à horticultura e aos produtos das granjas (ex.: sector hortigranjeiro)....