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    Significado de zímase

    ( zí·ma·se

    zí·ma·se

         )


    nome feminino

    [Bioquímica] [Bioquímica] Enzima da levedura da cerveja que provoca a decomposição da glicose em álcool e gás carbónico na fermentação alcoólica. = ZIMASE

    etimologiaOrigem:grego zúme, -es, levedura + -ase.

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    Esta palavra no dicionário

    zimase | n. f.

    O mesmo que zímase....

    -ase | suf.

    Indica enzima (ex.: coagulase; láctase; proteinase; zímase)....

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    Dúvidas linguísticas


    Lendo um livro de História da Sociedade Brasileira, deparei-me com a seguinte afirmação: O Brasil perdia o direito de "asiento". Recorri ao dicionário mas nada encontrei, a respeito dessa palavra. Vossa Senhoria pode me dizer o significado?

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