Significado de zimase Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! zimasezimase |má| |má| ( zi·ma·se zi·ma·se ) nome feminino [Bioquímica] [Bioquímica] O mesmo que zímase. Origem:grego zúme, -es, levedura + -ase. Secção de palavras relacionadas
zímase | n. f. Enzima da levedura da cerveja que provoca a decomposição da glicose em álcool e gás carbónico na fermentação alcoólica....