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    zímase

    zímase | n. f.

    Enzima da levedura da cerveja que provoca a decomposição da glicose em álcool e gás carbónico na fermentação alcoólica....


    zimase | n. f.

    O mesmo que zímase....


    -ase | suf.

    Indica enzima (ex.: coagulase; láctase; proteinase; zímase)....



    Dúvidas linguísticas


    Tenho um conjunto de dúvidas do dicionário técnico sobre a forma de escrita das palavras: microrrechupe ou micro rechupe; sobreaquecimento ou sobre aquecimento; sobreespessura ou sobre espessura; hipereutéctico ou hiper eutéctico?


    Qual o significado do termo Cristo (do latim Christu e do grego Christós), associado a Jesus de Nazaré?