Significado de gratinado

    A forma gratinadopode ser [masculino singular particípio passado de gratinargratinar], [adjectivoadjetivo] ou [nome masculino].

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    gratinadogratinado
    ( gra·ti·na·do

    gra·ti·na·do

    )

    adjectivoadjetivo

    1. Que se gratinou (ex.: desta vez o bacalhau não ficou tão gratinado).

    nome masculino

    2. [Culinária] [Culinária] Prato cujos ingredientes, geralmente cozinhados, vão ao forno com uma cobertura de molho, pão ou queijo ralados, para formar uma crosta (ex.: gratinado de cogumelos).

    3. [Culinária] [Culinária] Crosta que se forma à superfície de um prato assim confecionado.

    etimologiaOrigem:particípio de gratinar.

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    gratinargratinar
    ( gra·ti·nar

    gra·ti·nar

    )
    Conjugação:regular.
    Particípio:regular.

    verbo intransitivo

    [Culinária] [Culinária] Preparar certas comidas ou alimentos, cobrindo-os com uma capa de pão ou queijo ralados, levando-os ao forno de maneira a obter, na superfície, uma leve crosta.

    etimologiaOrigem:francês gratiner.

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    • Significado de gratinado

    Auxiliares de tradução

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    Esta palavra no dicionário

    lasanha | n. f.

    Prato, geralmente gratinado, em que se usam essas tiras de massa, dispostas em camadas e alternadas com recheio e molho....


    francesinha | n. f.

    Sandes feita de carnes variadas (fiambre, linguiça, salsicha fresca, etc.) entre fatias de pão de forma, queijo no topo e molho especial, gratinada no forno....


    canelone | n. m.

    Rolo de massa alimentícia, geralmente recheado e gratinado depois de cozido. (Mais usado no plural.)...


    gratinar | v. intr.

    Preparar certas comidas ou alimentos, cobrindo-os com uma capa de pão ou queijo ralados, levando-os ao forno de maneira a obter, na superfície, uma leve crosta....

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      Dúvidas linguísticas


      Minha dúvida de hoje se refere ao uso dos advérbios com terminação -mente. Exemplos: diretamente, comercialmente, industrialmente... São palavras não dicionarizadas, porém citadas no próprio dicionário na definição de outras palavras. Já a palavra conseqüentemente, muito usada na linguagem coloquial, também não é dicionarizada, mas imagino ser um erro ortográfico. Verdade? Gostaria de ter uma explicação a respeito da formação/construção desses advérbios (terminados em -mente). Creio estar no radical a chave do problema. No entanto, gostaria de ter mais segurança ao escrevê-los. Como saber se é um erro ou não, se nem todos os advérbios falados no dia-a-dia estão dicionarizados?


      Gostaria que me informassem se se diz "à última da hora" ou "à última hora".