caramelização

A forma caramelizaçãopode ser [derivação feminino singular de caramelizarcaramelizar] ou [nome feminino].

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caramelizaçãocaramelização

( ca·ra·me·li·za·ção

ca·ra·me·li·za·ção

)

nome feminino

[Culinária] [Culinária] Acto ou efeito de caramelizar.

Origem etimológica: caramelizar + -ção.

caramelizarcaramelizar

( ca·ra·me·li·zar

ca·ra·me·li·zar

)

ConjugarConjugar

Conjugação:regular.

Particípio:regular.

verbo transitivo, intransitivo e pronominal

1. [Culinária] [Culinária] Transformar(-se) o açúcar em caramelo.

2. [Culinária] [Culinária] Dar ou ganhar aspecto, consistência ou sabor de caramelo.

verbo transitivo

3. [Culinária] [Culinária] Cobrir ou untar com açúcar em ponto de caramelo.

SinónimoSinônimo geral: CARAMELAR

Origem etimológica: caramelo + -izar.