(
ca·ra·me·lo ca·ra·me·lo
)
nome masculino
1.
Calda de açúcar queimado.
2.
Rebuçado feito a partir dessa calda.
3.
Água congelada.
=
GELO
4.
[Portugal: Beira, Trás-os-Montes]
[Portugal: Beira, Trás-os-Montes]
Pedaço de gelo pendente dos telhados, das árvores ou da vegetação.
=
CARAMBINA, SINCELO
5.
[Portugal]
[Portugal]
[Botânica]
[Botânica]
Planta trepadeira (Momordica charantia) da família das cucurbitáceas, de folhas simples e alternas, com flores solitárias masculinas e femininas, fruto oblongo de casca rugosa, nativa de regiões tropicais e subtropicais.
=
BALSAMINA-LONGA, MELÃO-DE-SÃO-CAETANO
6.
[Regionalismo]
[Regionalismo]
Trabalhador rural que ia do distrito de Coimbra trabalhar para o Alentejo ou para o Ribatejo.
7.
[Portugal, Informal]
[Portugal, Informal]
Qualquer indivíduo a que se faz referência, mas cujo nome se omite ou se desconhece.
=
GAJO, TIPO
(
ca·ra·me·lar ca·ra·me·lar
)
Conjugação:regular.
Particípio:regular.
verbo transitivo, intransitivo e pronominal
1.
[Culinária]
[Culinária]
Transformar(-se) o açúcar em caramelo.
2.
[Culinária]
[Culinária]
Dar ou ganhar aspecto, consistência ou sabor de caramelo.
verbo transitivo
3.
[Culinária]
[Culinária]
Cobrir ou untar com açúcar em ponto de caramelo.
SinónimoSinônimo geral:
CARAMELIZAR
Origem etimológica: caramelo + -ar.