amanteigado | adj. | n. m. Que tem a consistência semelhante à da manteiga à temperatura ambiente (ex.: queijo amanteigado)....
lacticínio | n. m. Produto (comestível) derivado do leite, como queijo, manteiga, natas, iogurte, etc....
baratómetro | n. m. Instrumento indicativo da temperatura conveniente do leite e da nata para se fazer a manteiga....
amendoim | n. m. Semente cilíndrica dessa planta, usada na alimentação, de onde se extrai um óleo também usado na alimentação (ex.: amendoins torrados; manteiga de amendoim)....
cuca | n. f. Bolo de origem alemã, feito de farinha de trigo, ovos e manteiga, com cobertura de açúcar ou frutas (ex.: beliscou um pedacinho de cuca)....
cuque | n. m. Bolo de origem alemã, feito de farinha de trigo, ovos e manteiga, com cobertura de açúcar ou frutas....
viriato | n. m. Bolo típico da região portuguesa de Viseu, cujo formato lembra uma espécie de "V", feito de farinha, ovos, açúcar e manteiga, geralmente recheado com creme de coco, açúcar e ovos....
moletinho | n. m. Pão doce, alto e fofo, geralmente pincelado com gema de ovo e salpicado com açúcar, típico de Braga (ex.: moletinho torrado com manteiga)....
alfitete | n. m. Massa de farinha com ovos, açúcar, vinho e manteiga sobre a qual se põe carne de carneiro, galinha, etc....
aveludado | adj. | n. m. Molho, geralmente de carne ou peixe, em cuja composição há farinha e manteiga ou natas....