sorbet | n. m. Creme congelado, doce e aromatizado, feito de água aromatizada ou de sumo de frutas, sem adição de leite ou outros produtos lácteos ou de sucedâneos com gordura....
gelinho | n. m. Doce gelado, feito geralmente de água, açúcar, aroma ou sumo de frutas, servido no pequeno saco de plástico comprido e estreito em que é congelado....
sorvete | n. m. | n. f. Creme congelado, doce e aromatizado, feito geralmente de água, leite ou sumo de frutas....
ultracongelado | adj. | n. m. Que foi congelado a uma temperatura muito baixa, geralmente inferior a 40 graus negativos, e num curto período de tempo, para melhor conservar as suas características físicas e químicas (ex.: bacalhau ultracongelado)....
criopreservar | v. tr. Preservar a temperaturas muito baixas, geralmente entre -80°C e -196°C, suspendendo as funções vitais das células ou dos organismos assim congelados, mas mantendo a sua viabilidade (ex.: criopreservar medula óssea)....