chapata | n. f. Pão branco, feito geralmente de farinha de trigo ou de mistura, de formato comprido, largo e achatado, côdea estaladiça e miolo com pequenas cavidades....
vinco | n. m. Primeira camada, imediata à côdea inferior da broa, quando esta sai do forno mal cozida....
pão | n. m. Pão que é cozido em forno de lenha e que geralmente tem miolo macio e côdea estaladiça....