assadinho

Diz-se do alimento mal cozido, encruado e da carne que teve uma fervura antes de ser assada, para a tornar mais tenra....

Que se gorou (falando-se do ovo)....

Sem molho nem ingredientes; assado nas brasas....

Que se lardeou....

Prato preparado com pão ou batatas assadas embebidos em azeite e misturados com outros ingredientes (ex.: tibornada de bacalhau, tibornada de polvo)....

Frango muito novo, geralmente assado no espeto (ex.: galeto desossado com polenta)....

Pão pequeno com a forma de um aro, cuja massa é fervida e depois cozida no forno....

Tubérculo de mandioca que, depois de fermentado e enxuto, é assado na brasa ou pilado para fazer a farinha do funje....

Que é próprio para assar....

Que se assou....

Crosta de gosto amargo dos preparados assados ou torrados....

História enganosa ou falsa....

Jogo de adivinhação com castanhas assadas....

Peça de carne de vaca pouco assada....

Pão quente embebido em azeite....

Fritura de ovos remexidos....

Guisado de pedaços de aves que foram assadas....

Pastel de massa de trigo e recheios diversos, geralmente carne ou legumes, assado no forno, com origem na culinária do Médio Oriente....

Grande quantidade de sardinhas....