assamara Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! assamaraassamara ( as·sa·ma·ra as·sa·ma·ra ) nome feminino 1. Crosta de gosto amargo dos preparados assados ou torrados. 2. Elemento que comunica o amargor ao café ou a outras substâncias amargas. SinónimoSinônimo geral: ASSAMAR Origem etimológica: latim ass[o, -are], assar + latim amara, plural neutro de amarus, -a, -um, amargo.