esfirra Sabia que? Pode consultar o significado de qualquer palavra abaixo com um clique. Experimente! esfirraesfirra ( es·fir·ra es·fir·ra ) CulináriaCulinária Pastel de massa de trigo e recheios diversos, geralmente carne ou legumes, assado no forno, com origem na culinária do Médio Oriente. nome feminino [Culinária] [Culinária] Pastel de massa de trigo e recheios diversos, geralmente carne ou legumes, assado no forno, com origem na culinária do Médio Oriente. Origem etimológica: árabe isfiha.