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    -ase

    láctase | n. f.

    Enzima que converte a lactose em glicose e galactose....

    oxídase | n. f.

    Enzima que ativa o oxigénio e o fixa ao hidrogénio ou a outros corpos....

    caséase | n. f.

    Fermento solúvel que dissolve a albumina e coagula a caseína....

    fosfátase | n. f.

    Enzima que liberta ácido fosfórico a partir dos seus ésteres....

    proteinase | n. f.

    Designação genérica das enzimas que decompõem as proteínas....

    protease | n. f.

    Designação genérica das enzimas que decompõem as proteínas....

    alcoolase | n. f.

    O mesmo que alcoólase....

    casease | n. f.

    O mesmo que caséase....

    alcoólase | n. f.

    Fermento solúvel que existe na levedura e nos frutos açucarados....

    zímase | n. f.

    Enzima da levedura da cerveja que provoca a decomposição da glicose em álcool e gás carbónico na fermentação alcoólica....

    telomérase | n. f.

    Enzima que adiciona uma estrutura específica de ADN repetido a cada extremidade do cromossoma....

    transamínase | n. f.

    Enzima cuja função é transportar os radicais aminados (NH2) de um ácido aminado para outro ácido aminado....

    aldolase | n. f.

    Enzima que se encontra presente em alguns tecidos do organismo e que ajuda a converter a glicose em energia....

    coagulase | n. f.

    Enzima produzida por alguns tipos de microrganismos, incluindo Staphylococcus aureus, e que acelera a coagulação do plasma sanguíneo....

    lactase | n. f.

    O mesmo que láctase....

    oxidase | n. f.

    O mesmo que oxídase....



    Dúvidas linguísticas


    Gostaria de saber se existe registo da palavra "esmandrigado" com o significado de mal arranjado, mal pronto, e como é a real grafia da palavra. Usei-a muito na minha infância na cidade do Porto e ainda a uso. Será uso indevido??

    Na vossa página não compreendo a justificação para a resposta à dúvida 540: que se escreve multirriscos e não multi-riscos. Segundo o meu prontuário ortográfico, de 1990, os prefixos terminados em i são sempre separados com um hífen dos termos que começam por h, i, r e s . O prefixo multi- não é expressamente referido no prontuário. Qual a razão para nesse caso não se usar o hífen como nos demais referidos?



    Palavra do dia

    Palavra do dia: ranhar