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    -ase

    láctase | n. f.

    Enzima que converte a lactose em glicose e galactose....

    oxídase | n. f.

    Enzima que ativa o oxigénio e o fixa ao hidrogénio ou a outros corpos....

    caséase | n. f.

    Fermento solúvel que dissolve a albumina e coagula a caseína....

    fosfátase | n. f.

    Enzima que liberta ácido fosfórico a partir dos seus ésteres....

    proteinase | n. f.

    Designação genérica das enzimas que decompõem as proteínas....

    protease | n. f.

    Designação genérica das enzimas que decompõem as proteínas....

    alcoolase | n. f.

    O mesmo que alcoólase....

    casease | n. f.

    O mesmo que caséase....

    alcoólase | n. f.

    Fermento solúvel que existe na levedura e nos frutos açucarados....

    zímase | n. f.

    Enzima da levedura da cerveja que provoca a decomposição da glicose em álcool e gás carbónico na fermentação alcoólica....

    telomérase | n. f.

    Enzima que adiciona uma estrutura específica de ADN repetido a cada extremidade do cromossoma....

    transamínase | n. f.

    Enzima cuja função é transportar os radicais aminados (NH2) de um ácido aminado para outro ácido aminado....

    aldolase | n. f.

    Enzima que se encontra presente em alguns tecidos do organismo e que ajuda a converter a glicose em energia....

    coagulase | n. f.

    Enzima produzida por alguns tipos de microrganismos, incluindo Staphylococcus aureus, e que acelera a coagulação do plasma sanguíneo....

    lactase | n. f.

    O mesmo que láctase....

    oxidase | n. f.

    O mesmo que oxídase....



    Dúvidas linguísticas


    Gostaria de saber uma palavra em português que comece com "vl"? Exemplo: Vladimir, mas não pode ser nome próprio.

    Escrevo-lhes da Galiza, depois de ter procurado o significado da palavra "galego" no dicionário Priberam. Encontrei uma definição que considero desrespeitosa, e ainda mais na actualidade. Tenham em conta que como cidadãos da Galiza (espanhola ou portuguesa) e utentes da língua comum galego-portuguesa consideramos de muito mau gosto que persistam nos seus dicionários definições de 150 anos atrás que nada têm a ver com que significa ser Galego ou Galega na actualidade.
    Agradecia muito que mudassem o conteúdo dessa definição mais ofensivo para os cidadãos galegos.



    Palavra do dia

    Palavra do dia: folgazão