Significado de ESTRUGINDO

    A forma ESTRUGINDOé [gerúndio de estrugirestrugir].

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    estrugirestrugir
    ( es·tru·gir

    es·tru·gir

         )
    Conjugação:regular.
    Particípio:regular.

    verbo transitivo e intransitivo

    1. Atordoar; atroar; ranger.

    2. [Culinária] [Culinária] Fritar em azeite, óleo ou outra gordura. = REFOGAR

    etimologiaOrigem:etimologia obscura.

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    refogado | adj. | n. m.

    Frito em azeite, óleo ou outra gordura; que se refogou....

    atroar | v. tr. | v. intr. | v. pron.

    Fazer estremecer, abalar (com o estrondo)....

    estrigir | v. tr.

    Derreter (toucinho); estrugir....

    refogar | v. tr.

    Fritar em azeite, óleo ou outra gordura (ex.: refogue a cebola com o alho e depois junte os restantes ingredientes)....

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      Dúvidas linguísticas


      Considero de extrema valia o site da Priberam. Tem me sido útil e o consulto com freqüência. O trabalho feito é realmente de qualidade. Gostaria de aproveitar a ocasião e questionar a respeito da palavra infungível, que consultei no site e embora conste que a palavra existe, não consegui obter seu significado. Agradeço a atenção e gostaria, se fosse possível, obter o significado desta palavra.

      É correcto dizer Explicações do 5º ao 12º anos?



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