pegado | adj. Diz-se da comida quando parte dela fica aderente à vasilha em que foi ao lume e adquire cheiro a esturro....
unívoco | adj. Que designa com o mesmo som objectos diferentes: Fole é palavra unívoca do saco de pele em que se transporta a farinha e do utensílio com que se ateia o lume....
mecha | n. f. Cordão, fio ou feixe de fios envolvido em cera ou combustível, próprio para manter o lume quando aceso....
aduelagem | n. f. Operação que consiste em encurvar as tábuas ao lume, para as aplicar ao vasilhame....
ensopado | adj. | n. m. Prato que consiste em alimentos, geralmente carne, peixe ou legumes, refogados, cozinhados em bastante líquido e em lume brando (ex.: o ensopado de borrego é servido sobre pedaços de pão torrado)....