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leite-creme

férrea | n. f.

Utensílio culinário de ferro usado para queimar ou crestar a superfície do leite-creme....


creme | n. m. | adj. 2 g. 2 núm.

Parte gordurosa do leite que forma película à superfície....


leite-creme | n. m.

Doce feito de farinha, açúcar, leite e ovos....


queimar | v. tr. | v. tr., intr. e pron. | v. tr. e intr. | v. tr. e pron. | v. intr. | v. pron.

Tostar por acção de fogo ou de calor intenso (ex.: queimar o açúcar do leite-creme)....



Dúvidas linguísticas


Na frase por defeito é esta a directoria, gostava de saber se o termo por defeito pode ou não ser utilizado. Fui corrigido por alguém que diz que o termo correcto é por omissão.


Monitorar ou monitorizar?


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