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    Definições



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    desossamento

    galantina | n. f.

    Preparado culinário em que uma peça de carne desossada é ccozida, condimentada e coberta com uma camada de geleia....

    galeto | n. m.

    Frango muito novo, geralmente assado no espeto (ex.: galeto desossado com polenta)....

    desmanchar | v. tr. | v. tr. e pron. | v. pron.

    Anular ou modificar a forma, a aparência....

    des- | pref.

    Indica negação, separação ou cessação (ex.: desleal; desossar; dessintonizar)....

    desmancha | n. f.

    Esquartejamento e desossamento de um animal morto para venda e consumo alimentar (ex.: peças de talho resultantes da desmancha de carcaças de bovino; sala de desmancha)....



    Dúvidas linguísticas


    O vocábulo molho tanto serve para designar um 'molho de lenha' como para designar 'molho picante'?

    Sou usuária assídua desse Dicionário. Por isso, lanço-lhes uma questão, a respeito do gênero da palavra "vernissage". Aprendi há muito tempo, pelo Dicionário Aurélio, que a palavra é substantivo masculino Recentemente, consultando o Priberam, vi que consta como substantivo feminino. E agora??? Sei que trata-se de uma palavra de origem francesa, e nessa língua é uma palavra masculina. Gostaria de confirmar o gênero correto.



    Palavra do dia

    nébelnébel
    ( né·bel

    né·bel

         )


    nome masculino

    [Música] [Música] Antigo instrumento de doze cordas, semelhante ao saltério. = NÁBLIO, NABLO

    etimologiaOrigem: hebraico nebel.
    vistoPlural: nébeles.
    iconPlural: nébeles.

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