Significado de maltose

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    maltosemaltose
    |ó| |ó|
    ( mal·to·se

    mal·to·se

         )

    nome feminino

    Açúcar que se obtém pela sacarificação incompleta do amido por meio de malte.

    etimologiaOrigem:malte + -ose.

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    máltase | n. f.

    Fermento que transforma a maltose em glicose, e que se encontra no malte, etc....

    dextrinomaltose | n. f.

    Polissacárido usado como suplemento alimentar....

    maltitol | n. m.

    Álcool (C12H24O11), derivado da maltose, usado como adoçante....

    amílase | n. f.

    Enzima que transforma o amido em maltose....

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      Actualmente, é mais correcto escrever-se num texto em português:
      toilette (estrangeirismo), toilete ou tualete?

      Meias medidas, meias palavras, meias tintas são palavras que vejo grafadas com hífen e sem ele. Qual a forma correcta?



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