Significado de confitada

    A forma confitadapode ser [feminino singular de confitadoconfitado] ou [feminino singular particípio passado de confitarconfitar].

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    confitarconfitar
    ( con·fi·tar

    con·fi·tar

         )
    Conjugação:regular.
    Particípio:regular.

    verbo transitivo

    [Culinária] [Culinária] Cozinhar em gordura, sem fritar, lentamente e a baixas temperaturas.

    etimologiaOrigem:francês confit, preparação de certas carnes cozidas e conservadas na própria gordura + -ar.

    Secção de palavras relacionadas

    iconeConfrontar: confeitar.
    confitadoconfitado
    ( con·fi·ta·do

    con·fi·ta·do

         )

    adjectivoadjetivo

    1. [Culinária] [Culinária] Que foi cozinhado em gordura, sem fritar, lentamente e a baixas temperaturas (ex.: polvo confitado).

    2. [Culinária] [Culinária] Que foi banhado em calda de açúcar para ficar revestido de uma camada de açúcar depois de seco (ex.: fruta confitada). = CRISTALIZADO

    nome masculino

    3. [Culinária] [Culinária] Prato ou ingrediente preparado de uma destas maneiras (ex.: confitado de pato, confitado de abóbora).

    etimologiaOrigem:francês confit, preparação de certas carnes cozidas e conservadas na própria gordura + -ado.

    Secção de palavras relacionadas

    iconeConfrontar: confeitado.

    Esta palavra no dicionário

    confitar | v. tr.

    Cozinhar em gordura, sem fritar, lentamente e a baixas temperaturas....

    confitado | adj. | n. m.

    Que foi banhado em calda de açúcar para ficar revestido de uma camada de açúcar depois de seco (ex.: fruta confitada)....

    confeitar | v. tr.

    Cobrir com açúcar como a confeitos....

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    Histórico de pesquisas

    A palavra "confitada" nas notícias



      Dúvidas linguísticas


      Gostaria de esclarecer algumas dúvidas relacionadas à ortografia dos vocábulos tecno-social e socioideológico. Além disso, gostaria de consultá-los sobre a ortografia de trouxada ("Ia eu, em rapazola, e mais outro, levando uma vaca caracu, trouxada e afrontada...") e iapa ("Às vezes, é o descuidado cavaleiro que já vai todo tranqüilo assobiando, quando a iapa do velho toca uma caixa de marimbondos que ferram o danado do cavalo, que dana a pular e larga o cabra na poeira.").
      Estes exemplos foram tirados de dois contos regionalistas e não encontro registro dessas palavras em nenhum dicionário.

      Considero de extrema valia o site da Priberam. Tem me sido útil e o consulto com freqüência. O trabalho feito é realmente de qualidade. Gostaria de aproveitar a ocasião e questionar a respeito da palavra infungível, que consultei no site e embora conste que a palavra existe, não consegui obter seu significado. Agradeço a atenção e gostaria, se fosse possível, obter o significado desta palavra.



      Palavra do dia

      Palavra do dia: vertedor