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maltes

maltagem | n. f.

Acto ou efeito de maltar....

máltase | n. f.

Fermento que transforma a maltose em glicose, e que se encontra no malte, etc....

malte | n. m.

Cevada que se faz germinar e secar e que, moída, serve para a fabricação da cerveja....

maltina | n. f.

Fermento solúvel que se extrai do malte....

empastagem | n. f.

Acto ou efeito de empastar (ex.: empastagem de pigmentos)....

brassagem | n. f.

Primeira fase do fabrico da cerveja, em que se mistura o malte com água a temperatura controlada, para formar o mosto....

brassadura | n. f.

Primeira fase do fabrico da cerveja, em que se mistura o malte com água a temperatura controlada, para formar o mosto....

empapar | v. tr. | v. intr. | v. pron.

Embeber; ensopar....

maltar | v. tr.

Converter em malte....

cerveja | n. f.

Bebida alcoólica feita a partir da fermentação de cevada e lúpulo....

maltitol | n. m.

Álcool (C12H24O11), derivado da maltose, usado como adoçante....

maltado | adj.

Que contém ou foi preparado com malte (ex.: leite maltado; pão maltado)....

maltose | n. f.

Açúcar que se obtém pela sacarificação incompleta do amido por meio de malte....

maltoso | adj.

Que contém malte....

bourbon | n. m.

Bebida alcoólica obtida a partir da destilação de milho, malte e cevada....

burbom | n. m.

Bebida alcoólica obtida a partir da destilação de milho, malte e cevada....



Dúvidas linguísticas



Gostaria de saber algo sobre a palavra tauba, pois ouvi dizer que a palavra não está errada, mas achei em dicionário algum... Então fiquei em dúvida se ela é uma palavra nativa da língua portuguesa, ou é uma forma errada de pronunciá-la!
A palavra tauba não se encontra averbada em nenhum dicionário de língua portuguesa por nós consultado e o seu uso é desaconselhado na norma portuguesa. Trata-se de uma deturpação por metátese (troca da posição de fonemas ou sílabas de um vocábulo) da palavra tábua. Essa forma deturpada é usada em registos informais ou populares de língua, mais característicos da oralidade.

Regra geral, os dicionários registam o léxico da norma padrão, respeitando a ortografia oficial e descurando as variantes dialectais e populares. Ao fazê-lo, demarca-se o português padrão, aquele que é ensinado oficialmente, do português não padrão, aquele que se vai mantendo por tradição oral, em diferentes regiões do espaço lusófono. Ainda assim, há alguns exemplos deste português não padrão que se encontram registados em dicionários da língua padrão, seja porque surgem com alguma frequência em textos literários, seja porque se generalizaram em alguns estratos, seja para reencaminhar o consulente para a forma correcta. Tal acontece em obras como o Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa (edição brasileira da Editora Objetiva, 2001; edição portuguesa do Círculo de Leitores, 2002), que regista, por exemplo, palavras como açucre, fror, frechada, prantar, pregunta, preguntar ou saluço a par das formas oficiais açúcar, flor, flechada, plantar, pergunta, perguntar, soluço, ou o Dicionário Priberam da Língua Portuguesa, que regista palavras como bonecra, noute e aguantar a par das formas boneca, noite e aguentar.


Qual a forma correcta de colocar a frase: informamos que o seu cheque nos foi devolvido ou informamos que o seu cheque foi-nos devolvido.
Das construções frásicas que refere, a mais correcta é a que usa a próclise, isto é, a que apresenta o clítico antes da flexão do verbo ser (informamos que o seu cheque nos foi devolvido), visto que existe nesta frase uma conjunção subordinativa completiva (a conjunção que), responsável pela atracção do clítico para antes da locução verbal.

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Palavra do dia

leucotomialeucotomia
( leu·co·to·mi·a

leu·co·to·mi·a

 )


nome feminino

[Medicina] [Medicina] Operação cirúrgica, hoje em desuso, que consiste no seccionamento das fibras nervosas da região pré-frontal dos núcleos medianos do tálamo, dos quais deriva o componente afectivo (ex.: a leucotomia foi desenvolvida pelo neurologista português Egas Moniz). = LOBOTOMIA

etimologiaOrigem etimológica:leuco- + -tomia.