entalicado | adj. Diz-se do alimento mal cozido, encruado e da carne que teve uma fervura antes de ser assada, para a tornar mais tenra....
assar | v. tr., intr. e pron. Cozer sem fervura (submetendo diretamente à ação do calor ou do fogo)....
decruar | v. tr. Dar a primeira lavra com que se prepara para a sementeira (ex.: decruar a terra)....